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dont ce Java expressif et parfaitement maîtrisé
prolongeant la fermentation durant 40 heures supplémentaires
L’expression d’un Brésil moderne
douceur et touche végétale– Pivoine
Méthodes recommandées→ En espresso
N°16 - Pulcal - Guatemala Sélectionnez votre mouture ::Grains dont ce Java expressif etUn Grand Cru du Guatemala, dune lgance rare Pays Guatemala Rgion Antigua Ferme Pulcal Cooprative Pulcal Antigua Altitude +1 800m Varit Bourbon Rouge Process Lav Poids 200g Scoring 86,5 SCA Un caf Grand Cru, au raffinement naturel Niche au cur de la rgion emblmatique dAntigua, la ferme Pulcal est un sanctuaire de biodiversit. Ses cafiers de Bourbon Rouge, cultivs plus de 1 800 mtres daltitude, spanouissent lombre des arbres dIngas, des avocatiers et
